靠谱的金针菇作念法，干豆腐一卷，鲜香酸甜，思吃金针菇先保藏起来

在这个追求味蕾极致享受的期间，一齐既能心仪口腹之欲，又能带来新奇体验的好意思食，无疑是餐桌上最刺眼的存在。今天，就让我带你走进一场对于金针菇与干豆腐的奇妙重逢，揭秘那谈让东谈主一尝铭记的——酸甜金针菇豆腐卷。淌若你亦然金针菇的诚挚粉丝，或是对创意好意思食情有独钟，那么这篇著述，你绝弗成错过！

思象一下，正常里门可罗雀的金针菇，进程尽心挑选与夺目清洗后，仿佛穿上了彻亮的水珠外套，静待着下一步的丽都变身。不同于常见的清炒或炖煮，此次咱们将它玄机地卷入柔嫩紧密的干豆腐中，每一口齐是对食材本味的极致尊重与立异交融。这么的组合，不仅保留了金针菇的高洁口感，更添了几分干豆腐的豆香，让东谈主进退维谷。

准备食材：

金针菇、干豆腐、素蚝油、酱油、陈醋、白糖、淀粉、净水、食用油、香菜、葱花

具体作念法：

1.金针菇新作念法，今天共享一个酸甜口味的金针菇豆腐卷。取一张干豆腐，然后改刀成长方块。

2.再取一些金针菇洗净，用干豆腐把金针菇卷起来，再用牙签固定一下。

3.接着取碗，加入两勺素蚝油、两勺酱油、一勺陈醋，再加入小数的糖，小数的淀粉，半碗水，然后搅匀备用。

4.作念这个要用平底锅，加入小数的油就可以了，咱们先把豆腐卷煎一下，煎的技术要用小火炬金针菇的水分煎出来，再把干豆腐的两面煎至金黄。

5.然后倒入调好的料汁，小火厚重煮入味，一直到汤汁浓稠就可以出锅了。

6.出锅后再撒上适量的香菜、葱花，好意思味的金针菇豆腐卷就作念好了，酸甜口味吃起来越过的可以，可爱的一又友可以试一下。